Sommelier/sommelière APF - il corso per professionisti

Corso al completo

Corso di preparazione all'esame di professione di Sommelier-sommelière con Attestato Professionale Federale (APF).


L'Associazione svizzera dei sommelier professionisti (ASSP), in collaborazione con la SSSAT, propone il corso teorico di preparazione all'esame professionale di Sommelier/ière con Attestato professionale federale (APF).

 

La formazione è dedicata ai professionisti del settore ed é riconosciuta dal contratto collettivo nazionale.
La formazione di Sommelier / Sommelière con attestato professionale federale si rivolge ai professionisti dei settori della gastronomia, dell’alberghiera, della viticoltura e del commercio di vini. Permette di acquisire ulteriori conoscenze professionali e gestionali e di divenire uno specialista dell’affascinante settore della sommellerie.


I candidati che superano l’esame di professione di Sommelier / Sommelière
dispongono delle competenze per svolgere un lavoro qualificato e specializzato nel campo della vendita e del servizio dei vini.

Sono abilitati a esercitare una funzione di consulenza a livello direttivo.

Lavorano soprattutto nella gastronomia  e nel commercio. Per gli obiettivi specifici, si rimanda al regolamento d’esame.

Programma in allegato.

 

Corso al completo.

 

Lista d'attesa: jacopo.soldini@edu.ti.ch

Luogo

SSSAT Bellinzona

 

Costo

CHF 6'000.- con possibilità di sovvenzioni fino al 100%

 

Contatti

jacopo.soldini@edu.ti.ch

 

 

Diploma

Sommelier / Sommelière con APF

Scuola specializzata superiore alberghiera e del turismo

Viale Stefano Franscini 32
6501 Bellinzona – Svizzera
T. +41 91 814 65 11
decs-sssat@edu.ti.ch
Ristorante Castelgrande DECS Le Scuole Specializzate Superiori
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