Stefano AIROLDI

Marketing, Studio di casi, progetti, seminari, Tecnica della comunicazione

Vivian AKAOUI

Francese

Saro ARRICCHIELLO

Cucina, produzione teoria

Luisa BIAGGINI ROSSI

Legislazione

Francesca BINDA

Tedesco

Barbara BUCHMANN

Componenti del Turismo, Economia del turismo, Gestione del turismo, Studio di casi, progetti, seminari

Yves BUSSI

Cucina, produzione teoria

Daniele CADENAZZI

Approfondimenti: Enograstonomia, Direzione alloggi, Direzione della ristorazione F&B, Organizzazione d'impresa, Studio di casi, progetti, seminari

Remo CHIESA

Approfondimenti: E-Tourism, Informatica

Debora COLARUSSO

Contabilità, Economia del turismo, Gestione finanze