Accoglienza

Letizia GIANORA

Approfondimenti: Enograstonomia

Daniele CADENAZZI

Approfondimenti: E-Tourism

Remo CHIESA
Adriano VARETTA

Componenti del Turismo

Barbara BUCHMANN

Contabilità

Debora COLARUSSO

Cucina, produzione teoria

Saro ARRICCHIELLO
Yves BUSSI
Tiziano ORRU

Direzione alloggi

Daniele CADENAZZI

Direzione della ristorazione F&B

Daniele CADENAZZI
Jacopo SOLDINI

Economia del turismo

Barbara BUCHMANN
Debora COLARUSSO

Economia domestica

Letizia GIANORA