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Il ristorante d'applicazione ha come obiettivo la formazione pratica degli studenti della sezione albergatori-ristoratori del 1° anno che svolgono il servizio al tavolo (ca. 30 posti disponibili) e ad altri corsi di formazione.

Si tratta di un’attività che presenta tutte le analogie con la gestione di un ristorante tradizionale, costituendo un'eccellente opportunità di mantenere una connessione molto stretta con le reali esigenze di questo particolare ambiente socio-economico.

Secondo le date pubblicate sul calendario attività ristorante d'applicazione, hanno luogo le esercitazioni con gli Studenti SSSAT con servizio al tavolo.
 
Studenti, docenti e impiegati dello Stato possono prenotare i posti telefonando alla segreteria della scuola (091 814 65 11). 
È indispensabile che gli avventori arrivino puntuali alle ore 11.45 perché gli studenti alle ore 13.30 riprendono le regolari lezioni.
 


Menu del 03/10/2022

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