Daniele CADENAZZI

Approfondimenti: Enograstonomia, Direzione alloggi, Direzione della ristorazione F&B, Organizzazione d'impresa, Studio di casi, progetti, seminari

Matteo CAVALLI

Legislazione

Remo CHIESA

Approfondimenti: E-Tourism, Informatica

Debora COLARUSSO

Contabilità, Economia del turismo, Gestione finanze

Paolo CRUGNOLA

Statistica

Mina DE SANTIS

Tedesco

Jenny DE STEFANIS

Gestione finanze

Giovanni FERRARIS

Pratica (cucina, servizio, sostegno) , Servizio ristorazione teoria

Gilberto FIORONI

Gestione aziendale e risorse umane, Gestione d'impresa e aziendale, Studio di casi, progetti, seminari

Letizia GIANORA

Accoglienza, Economia domestica, Studio di casi, progetti, seminari