Gli studenti della classe AR1A hanno affrontato una sessione pratica di cucina e servizio in sala, accogliendo con il sorriso i numerosi clienti, dimostrando un elevato livello di coordinazione e precisione.

L'esercitazione ha messo in luce non solo le competenze tecniche individuali, ma anche il piacere di accogliere i clienti e una solida capacità di lavoro di squadra. 

Un passaggio fondamentale nel percorso della formazione dei futuri albergatori-ristoratori SSS.