Finalmente possiamo svelarvelo!
Ecco il menu à la carte del progetto “Ritorno al Medioevo". Un ritorno al passato, ispirato al Medioevo e alla Fortezza di Bellinzona, frutto di ricerca, passione e collaborazione.
Ideato dagli studenti della classe alberghiera 3B della SSSAT, con il supporto dei docenti responsabili di progetto e l’aiuto dello Chef Frank Oerthle.
Ogni piatto racconta il territorio e i suoi sapori autentici, con prodotti freschi, locali e di stagione.
Per un’esperienza unica al palato, vi aspettiamo al Grotto San Michele:
Da martedì 11 a venerdì 14 novembre, a pranzo e a cena.
