Si è concluso il progetto di Room Division Management in collaborazione con l’hotel International au Lac di Lugano e i Signori Schmid. ​Per 11 settimane le nostre studentesse e i nostri studenti del terzo anno del percorso albergatori-ristoratori, hanno lavorato come una vera squadra di consulenza: analisi del mercato e della destinazione, studio approfondito del reparto Room Division, sviluppo di proposte operative per migliorare processi, qualità del servizio e performance economiche.
​Ringraziamo di cuore l’International au Lac e i Signori Schmid per la fiducia, l’accoglienza e il prezioso confronto professionale, che hanno reso possibile un’esperienza formativa autentica e vicina alla realtà del settore.