Il vino non è solo un prodotto, ma un racconto che intreccia gusto, arte, cultura e sostenibilità. Il nuovo corso SSSAT offre una formazione completa per valorizzare la filiera vitivinicola e trasformarla in un’esperienza enoturistica d’eccellenza.

Il programma comprende strategie di valorizzazione della filiera, analisi sensoriale e degustazioni guidate, marketing territoriale in chiave artistica e sostenibile, oltre a metodi di fidelizzazione basati sull’esperienza emozionale.

Sono inclusi materiali didattici, pause caffè, pranzi e una visita sul territorio con una piccola degustazione.

Data: 27, 28, 29 aprile

Luogo: Sede SSSAT

Relatore: Davide Dargenio

Iscrizioni su sssat.ti.ch. 

I posti sono limitati. Vi aspettiamo!