Anche quest’anno tornano le due settimane didattiche dedicate alle prime classi dell’alberghiero. Dal 8 al 19 giugno, gli studenti avranno l’opportunità di gestire in prima persona il Grotto San Michele, occupandosi di tutti gli aspetti del servizio.
Il momento clou dell’esperienza sarà la cena di venerdì sera, durante la quale gli alunni prepareranno e serviranno personalmente un menu completo a familiari e amici stretti.
Un’occasione unica per mettere in pratica quanto appreso in aula, vivere un’esperienza professionale reale e condividere con i propri cari il risultato del proprio impegno.
