Gli albergatori/trici e ristoratori/trici del terzo anno hanno visitato la lavanderia industriale ALSCO Swiss SA a Vezia, per approfondire le lezioni di economia domestica. Un'occasione unica per scoprire il funzionamento di una lavanderia industriale, conoscere i macchinari utilizzati, capire le sfide nella gestione e le differenze tra lavanderia interna e outsourcing. Grazie a ALSCO SA per l'interessante visita!